鶏インフルエンザ関連情報
FMIでは、アメリカの流通企業向けに、鳥インフルエンザがヒト・インフルエンザに変異した場合に、流通企業としてとるべき緊急措置をガイドブックにして、FMIウェブサイトhttp://www.fmi.org/上で公開しております。日本語版もウェブ上に掲載しております。http://www.fmi.org/foodsafety/FMI_Avian_Influenza_2006_Japanese.pdfでご覧いただけます。
註:同資料の作成および掲載意図は、最悪の事態を予期するものでも、いたずらに不安感を煽ろうとするものでもありません。もし万が一にも、そのような事態に陥った時に、食品流通企業としてとるべき緊急措置を確認しておくことが目的です。また、同資料は、アメリカの食品流通企業のために作成したものであることをあらかじめご承知おきください。












